Det hann inte bli någon lunch idag, har jobbat och idag var det super stressigt, kom hem vid fyra och då hade min pojkvän släpat hem regnbåge på 4 kilo som han hade fångat ;)

Så dagens middag blev ungsbakad regnbåge med hollandaise sås och potatis..åt bara en halv potatis och resten fisk för det är så jäklar gott!. :D

såhär gjorde jag med fisken: min pojkvän rensade den inuti och tog bort huvud och fenor. sedan kryddade jag med citronpeppar, peppar, salt, aromat, dill och en pressade en halv citron. Jag la även 50 gram smör i fisken och så in i ugnen på 225 grader i en timme :)