Idag har jag lagat Flygande jacob och tänkte dela med mig av receptet.

Ingredienser:
3 dl vispgrädde
1 dl chili sås
4 kycklingfileer
1 paket bacon
kryddor


Såhär gör man:
Stek kyckling i smör, krydda den med vitpeppar,salt och aromat. hacka bacon och stek den samtdigt som kycklingen. skär kycklingen i små bitar. lägg ner detta i en smord form. Vispa sedan vispgrädden och häll i chilisåsen. Häll sedan i detta i formen.

in i ugnen i 225 grader i 20-25 minuter.


Detta serveras med: Banan, jordnötter och ris..





Så dagens middag var alltså flygande jacob med majs, jordnötter och två matskedar vitt ris. ( vi hade inget fullkornsris hemma)