Igår blev det inte mycket till uppdatering, min pojkvän kom hem från norge där han har varit i 2,5 vecka. Vi lagade middag och kollade på hockey, och filmen my sisters keeper.



Detta är kycklingfile i vitlöks och ost sås. Helt otroligt gott och enkelt. Ni har fått receptet innan men här kommer det igen:

700 gr. Kycklingfile
2-3 pressade vitlöksklyftor
1 krm. svartpeppar
1 tsk. salt
2 dl. stark ost
4 dl. creme fraiche
3 dl. vispgrädde
1 tärning hönsbuljong

Börja med att steka kyckling filén tills de till hälften färdiga. lägg dem i en smord form och salta och peppra. Blanda osten, creme fraichen, vispgrädden och smula hönsbuljongen över. Pressa även vitlöken i röran. Blanda runt och häll i det i formen. Ställ in det i ugnen i 200 grader i 30 minuter.

Servera med fullkornsris.