Igår ble det fullkornsris, kyckling gryta, gurka och tomat till middag.

Såhär lagar du det:

Hacka en lök. Stek den i en djup stekpanna eller en kastrull. krydda löken med curry så den blir gul. Häll på 2 msk mjöl och rör runt. Häll i 2 dl grädde óch 4 dl mjölk. Låt det koka upp och justera kositensen på såsen så du tycker att den är lagom. Krydda med ännu mer curry, häll även på salt, peppar och aromat. låt det koka lite. Rensa en hel kyckling och häll i allt i grytan/ stekpannan. häll i 1,5 dl cashewnötter. låt det stå lite och servera sedan med fullkornsris eller pasta.